6月23日下午，“熊老師的茶”茶調飲主題交流活動在北京展覽館11號館活動區(qū)成功舉行。活動通過茶調飲基礎講授和調飲茶實踐活動組織全體參加人員依次分組進行以鐵觀音、茉莉花茶、紅茶、抹茶為基茶的主題茶飲調試，在茶與奶、茶與果汁飲料、茶與酒、茶與茶等不同風味的飲品中尋找共通融合，調制出從顏色、香氣、口感滋味、及營養(yǎng)健康等各方面效果俱佳的實踐調飲配方。熊志惠老師現場和全體參加人員一起分享了茶調飲秘笈。
新型茶飲在時下受到大眾歡迎，迎合了年輕人生活節(jié)奏快的時代特點和時尚特征，滿足了他們獵奇、網紅、交友等社交屬性。調飲茶的魅力在于可以隨著心性和味蕾的需求，尋覓更多的變化，也別有一番樂趣。在主調茶的基礎上，加糖、牛奶、蜂蜜、水果，帶來各種口感的變化。熱飲、冷飲、冰飲，變化成百上千……，只要用點心思、多點創(chuàng)意，生成無限可能?？商稹⒖上?、可鮮，你中有我，我中有你。說不清的感覺，都是時下年輕人樂于嘗試的。
近兩年來，風味調飲茶在國內外發(fā)展勢頭迅猛，各國茶葉協(xié)會組織都公認其將會成為國際飲品行業(yè)的時尚流行趨勢。調飲茶既有茶行業(yè)的專業(yè)性引領也有潛藏著未來的巨大商業(yè)機遇。掌握了茶調飲的基本原則、每個人都可以找到獨屬于自己的一杯茶飲品，更有人可能通過這一杯茶的跨界混搭，啟航夢想，找到創(chuàng)業(yè)的方向。
